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ERBE E PIANTE MEDICINALI: PERE COTOGNE

COTOGNO

Nome Scientifico:

Cydonia Volgaris

Famiglia: Rosaceae

Principi Attivi:

zuccheri, acido tartanico, acido tannico, pectina, propectina

Usato per curare:

BRUCIATURE

INFIAMMAZIONI DELLA GOLA

DIARREA

Parti utilizzate: foglie semi e frutti

BRUCIATURE

Decotto: Bollire 10 grammi di semi con 2 bicchieri di acqua, filtrare il liquido e applicare sulle bruciature lavandole con questo liquido filtrato.

INFIAMMAZIONI DELLA GOLA

Sciroppo: Cuocere alcune mele cotogne in acqua zuccherata con tutta la buccia, setacciare poi il composto e raccogliere il succo che si può conservare per alcuni giorni in dei barattoli di vetro. Fare gargarismi con un bicchiere di acqua tiepida stemperata insieme a< un cucchiaio di questo sciroppo.

DIARREA

Marmellata: Togliere buccia e torsoli alle mele e cuocerle, passarle al setaccio e pesare la polpa ottenuta, aggiungere in proporzione lo zucchero per 800grammi di zucchero ogni kg di polpa, preparare con questo la marmellata.

ERBE E PIANTE MEDICINALI: RICETTE E PRINCIPI ATTIVI